Egy csodás őszi szombat reggel ismét, mely megérdemel egy kis különlegességet. Hiszen nem egy szokásos hétköznapi rohanós reggel van, hanem az egyik legjobb része a hétnek, az a bizonyos szombat reggel.
Az egész heti hajtás után szinte már kötelező elem, hogy szombatonként valamilyen más finomsággal lepem meg magamat (és valamelyik szerettemet, ha van kedve társulni), mint a szokásos zabkása.
Nem mintha bármi bajom lenne a világ legjobb és leggyorsabb reggelijével, de azért a szombatnak akkor is meg kell adni a tiszteletet. Ezeken a napokon palacsintát, tejberizst, gofrit, vagy egyéb időigényesebb finomságot szoktam készíteni, de ma azért nem volt ennyi időm, úgyhogy egy sült zabkása mellett döntöttem.
Összetevőit nézve tipikus zabkása, de így sülve mégis annyira más, igazán szombathoz illő.
Hozzávalók:
Adagonként:
1/2 bögre zabpehely
1/2 bögre víz vagy növényi tej
1 e.k. darált mák (ízlés szerint több is lehet természetesen)
1 csipet fahéj
1 t.k. vanília
1 t.k. sütőpor
Elkészítés:
Keverjük össze a fenti hozzávalókat egy edényben, majd öntsük bele a kiválasztott formákba.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, addig pihen egy 10 percet a keverék, majd süssük addig amíg kellemes színt nem kap, kb. 30 percig.
Én szilikonformába raktam, így könnyen ki is lehet borítani belőle, de a formából is lehet enni.
Lényeg, hogy egyből és melegen, egy kis friss gyümölccsel a tetején.
Legyen csodaszép napotok! :)
