Kedves tőled, hogy benéztél hozzám! :)
Így, mint első bejegyzés, nem is szólhatnának másról soraim, mint, hogy mit is fogsz itt találni a későbbiekben.
Egy olyan blogot álmodtam meg, amin jobbnál jobb ötleteket, praktikákat, recepteket osztok meg Veled, lelkes kezdővel. Igen, nem titkolom, ez az elsődleges célom, hogy lelkes kezdőkre leljek, akik már kacérkodtak az egészséges étkezés gondolatával, de még nem mertek belevágni.
Elsősorban talán azért nem, mert túlzottan ragaszkodnak a megszokott fogásokhoz, másrészt az egészséges étkezés hallatán egyből csak egy tál salátára tudnak gondolni vagy párolt zöldségekre. Ilyen gondolatokkal tényleg nehéz nekivágni az életmódváltásnak.
De itt jövök én!
Hétről hétre modern vagy éppen átvarázsolt, egészséges köntösbe bújtatott klasszikus recepteket fogok megosztani Veled, amiknek az elkészítése egyszerű, kezdő konyhatündérek is bátran belevághatnak, az ízletes falatok elfogyasztását követően pedig bezsebelhetik az elismerést a család többi tagjától.
Mit is értek igazából egészséges ételek alatt? Minden olyan fogást, amit egészséges módon, azaz teljes értékű hozzávalókból készítek el, répacukrot, fehér lisztet és egyéb finomított összetevőket nem tartalmaznak. Emellett nem használok még a receptekben tojást, tejtermékeket és húst.
Zsírtartalom szempontjából a minimálisra törekszem, leginkább csak olajos magok formájában adom hozzá az ételekhez a szükséges zsírmennyiséget.
Nem vagyok orvos, sem dietetikus. Amiket megosztok Veled, azok csak a saját nézeteim, amiket folyamatos olvasással alakítottam ki magamnak és alakítok a mai napig. Nekem beváltak, de nem biztos, hogy rád is így hatnak. Én csak megismertetem veled az életmódomat, hogy mitől érzem magam jól minden nap, mitől lett szebb és puhább a bőröm és mitől nem vagyok túlsúlyos. Te szabadon alakíthatsz mindent a saját ízlésed szerint, én csak azt írom le, ami nálam működött.
Később még fogok bővebben írni a nézeteimről, és az eddig szerzett tapasztalataimról, de bevezetőnek ennyit szántam. Remélem érdeklődve fogod majd olvasni további írásaimat is, és meg fogod látni, hogy nem is olyan nehéz elkezdeni egy új életmódot, minden nap csak egy kicsit kell változtatni a szokásokon.
Addig pedig kedvcsinálónak megosztok Veled pár színes, ízletes receptet a kedvenceim közül, válogass kedvedre!
További jó olvasgatást kívánok,
Tündérke
